- Apr 02 Mon 2012 19:02
La Vie雜誌2012年4月號搶先閱讀!
- Mar 23 Fri 2012 11:48
諾拉瓊絲心碎了!?爵士女伶對上情色片大師Russ Meyer
(1965年名為Mudhoney的Russ Meye情色片作品海報(右),讓諾拉瓊絲驚嘆:「這真是太酷了!我好想看起來像她一樣。」)
出道十年,你我都熟悉的諾拉瓊絲(Norah Jones)已不再是女孩,她是在爵士酒吧裡自彈自唱的公主,也是讓黑夜變得清脆那名叫伊利莎白的失戀女子(電影【我的藍莓夜】),是麗茲,是貝絲,她流浪大半個美國撿拾那些破碎的心,心碎成一片片幾乎快要崩解你的光碟機,諾拉瓊絲毫無匠氣的自然質樸,完美飾出王家衛心中的漫漫公路尋愛之旅,而2012年,這張即將在5月1日發行的《Little Broken Hearts》是諾拉瓊絲的第五張專輯,宛如重回2006的銀幕初體驗,她這次以音樂詮釋樸實有趣,又帶點感傷的心碎作品。
經典A片海報,情色藝術上身
新專輯《Little Broken Hearts》找來知名製作人鼠尾老大Danger Mouse〈aka Brian Burton〉共同擔任製作,而這張復古絕艷的專輯封面,則是有另一段故事。在鼠尾老大洛杉磯的工作室裡,貼著大幅美國情色片宗師Russ Meyer在1965年拍攝名為Mudhoney的作品海報,諾拉瓊絲一眼就為之驚嘆,「這真是太酷了!我好想看起來像她一樣。」還緊接著說,「在錄音的這段期間我們都看著這張海報在工作,真是一件非常賞心悅目的事情!」
當代藝術家Russ Meyer的作品在拍賣市場與美術館展覽,象徵始終前衛、情色藝術的經典,而不是一般的商業電影。
- Mar 20 Tue 2012 13:48
3.23~3.25一生必嘗,從台灣到布列塔尼的味覺藝術
(「三種海膽風味佐花椰慕斯乳沫」:Le Squer以吸收海洋精華的海膽搭配台灣花椰菜製成的慕斯,是充滿情感的回憶之作。圖片提供/PASADENA)
不用訂機票,一趟高鐵票就能「復活」逐漸無感的味蕾。
2010年夏天,米其林三星Ledoyen主廚Christian Le Squer曾來到高雄,以濃濃人文味、蘊有自己成長背景的布列塔尼菜,擄獲小編與在場所有的美食界名人,作家胡天蘭、李昂、徐仲無不左手持叉右手舉起拇指讚不絕口!美味到彷彿時間為此停格,一道「新鮮扇貝/魚子醬佐法國海藻慕斯」,引人入勝的是小小一口慕斯迸出的海洋氣息,是尾韻甘中帶苦的海鹽與新鮮藻類,還加有Le Squer兒時的打工回憶......。
「我住在布列塔尼,平常就到海邊撿拾貝殼賺零用錢,拾到海藻就放到嘴巴裡,當時口中的鮮美味道我還記得很清楚。」Le Squer說一種海藻代表一種季節,他以檸檬優格鋪底,放上滿滿的切片干貝,再將當季海藻以氮氣瓶製成海中的鮮奶油,瞬間染成櫻花般的粉紅色,好美,嚐起來好鮮!








