【台灣民藝 實用美】
在你的心目中，台灣民藝的樣貌是什麼呢？那些陪伴在生活中，飽含著記憶溫度的生活物件，默默地銘刻了屬於我們的生活質地。從末代民藝匠人聚精凝神的神情中，感受到物與手的親密連結；從新一代設計師與老匠師的跨領域合作，思索設計為民藝注入的未來性；而用家則是賦予民藝物件完整生命的靈魂人物。從對物的關注，我們開始尋回對美好生活質地的期待。
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【世界級建築大師私導覽!】
走入20 世紀後期，美術館不再只是高不可攀、難以親近的疏離聖地。美術館的藝術作品成為設計創作者卡關的創意明燈；美術館的建築，譜寫一首觸動你我心靈的空間詩句；甚而，成為你我認識陌生城市的起點。從一座美術館開始，拜訪從未去過的他方，看見別人未能看見的，體驗別人從未體驗的，美術館本身館藏、空間的魅力，帶給我們的絕然是印象深刻的一生經驗。
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【台灣美食新版圖】
台灣美食消費力驚人！星廚助威的食潮不滅，米其林名廚客座來台頻率一年比一年高，光是2014年就有超過30顆星星在台灣食壇閃閃發光，全世界最親民的米其林添好運直接更是直接進駐台灣、帶來港點旋風，即使要花5個小時排隊，大家也樂此不疲。
台灣餐飲業每年穩步成長，2014年營業額更高達4,129億新台幣，年增長率3.05％，住宿及餐廳數量已超過12萬家！其中又以日韓B級連鎖美食表現突出，包括韓國第一品牌八色燒肉原汁原味帶來八種口味五花肉；來自日本北海道超人氣炎神拉麵，剛試賣就出現排隊人龍，1小時100碗瞬間完售……。 在全民求凍漲的世代，吃的預算彷彿有另一標準，讓人願意掏腰包呼朋引伴「攻略」現下流行的美食，甚至花大量時間排隊滿足口慾。究竟什麼是台灣現下最夯美食話題？一起美食強迫症上身，超誘人的美味版圖一次吃懂。
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【2015台灣文創力100】
綜觀2015年度文創產業趨勢，基本上仍持續去年的主要發展大方向。城市中具有歷史文化基底的街區或空間，仍舊是吸引文創店家進駐的首選；體驗式經濟持續走紅，促使更多大型飯店集團與在地旅遊行程串聯出更完整的連結生態；而自去年起廣受矚目的群眾募資平台，開始細出音樂、影視等分眾市場。
從體制法規面來說，倡議逾30年的《博物館法》與對吸引海內外資金更有利的《有限合夥法》在今年三讀通過，爭議多時的小劇場相關法令也終於鬆綁。在企業與品牌表現上，我們看到更多朝向海外市場拓展的企圖心。今年度我們特別增設文創「製作人」，希望能支持到更多擔任跨界整合、中介管理的專業實務人士。此外，沸沸揚揚的文創園區議題，即使新聞熱潮看似稍退，但其實仍有許多基本結構面的問題值得審視反思……。
今年八月我們也舉辦了四場文創系列講座，分別就文創產業與城市空間、傳產轉型的新品牌發展、國際型會展策辦，以及媒合募資平台這四個面向深入討論，實務與理想性兼具的對談內容同時收錄在本次封面專題中。
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【全球藝術博覽會正盛 一次掌握藝術學、經濟學、採買入門學！】
藝術博覽會不是一個新名詞，但它對現今世界藝術脈動的影響，可能超乎我們的想像。
當世界運轉速度越來越快，不論藏家或觀眾，都尋求一種更具效率的觀賞方式。藝博會作為回應此需求的平台，重要性益趨提高，甚至在全球化的競爭中，傳統藝博會也發展出不同的生存策略，或致力推廣品牌至國際，或重新定義特色，鎖定新興收藏族群。
如今世界一年至少有180場以上的藝博會，銷售金額高達112億美金，因展會延伸出的經濟、觀光效益更是難以估計。沒有地方比這裡更能快速掌握藝壇動態、認識專業工作者、還有踏出建立自我收藏的第一步。我們深入剖析這股潮流，從全球到在地，實體到虛擬，完全掌握藝博會於現下藝術世界扮演的關鍵角色。
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【世界頂尖風格販賣所】
城市生活創意源源不絕。
從La Vie視角出發。2008年，美學尖端第一現場是藝廊；2011年，我們在博物館shopping；2012年，新型態百貨公司帶動時尚場域新浪潮；2015年，我們的靈感中心在哪？
跳脫傳統商業框架，擁有鮮明主張，以發掘、傳遞及分享美學為創業之本的風格販賣所，正繁榮都會文化，引領著生活能量，成為城市之窗。
當行銷4P（Place、Product、Price、Promotion）已成過去式。邁進21世紀策展（Curation）時代，美學觀點決定影響力和價值。我們深入探究全球十家最具指標性的風格販賣所，解讀這些用最好概念作最好經營者的成功關鍵之道。
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【2015 HOTEL 100台灣風格旅店大贏家】
個人旅行的體驗中，至少都會有一間好旅店讓你的旅程寫下美好的故事，不再只是短暫的留宿經驗，而是一種生活文化的演進與體驗。不論從硬體設備或是軟體的服務，愉快的住宿經驗為旅程畫龍點睛，讓人想一住再住，甚至專程為體驗旅店而啟程。你會為了什麼理由遠走？又會為了什麼誘因掏出信用卡訂房？可能來自優質設備、來自親切服務、來自用心經營的態度、來自創立之初一個個溫暖勵志的動人故事，入住旅館，本身就是件極浪漫的事。「旅行是為了住飯店！」、「光是預定飯店的過程就讓你覺得幸福無比！」如果你符合這些現象，別懷疑，你就是徹徹底底的旅館控！
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【全球瘋精品】
全球知名藝術家草間彌生曾說過：「LOUIS VUITTON包貴得不得了，但是卻沒有什麼人抱怨，反倒是有許多消費者願意付出一切得到這些。」
的確我們身上隱隱飄散的Dior J'adore香水、手上提著的LV Monogram包包、Céline Luggage微笑包、家中的那一瓶果香氣息揉合的Glenmorangie Signet威士忌，甚至走入電影院看最近上映的【Dior and I】紀錄片，這些全都屬於LVMH集團的各品牌。在無形中，LVMH集團已潛入生活各面向，我們的世界總或多或少與它有些關係，甚而，它更是許多人心中所追求的夢想。
LVMH集團強大的實力（產品線）與策略（市場行銷），配合強勢併購作風，除了讓集團發展多元化，更再創品牌價值。此次La Vie將解析擁有全世界最強品牌策略的LVMH集團，其精彩的創意及市場策略，愛設計的你一定要知道；經營品牌的創意行銷人，更該深入了解品牌背後的商業金腦袋！
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【台茶道 好生活好生意40講】
茶，這項質樸的飲品，數千年來撼動著人類最細微的味覺感知。它最早源自東喜瑪拉雅山潮濕的叢林中，於唐代舉國風行，而後傳至日本，十七世紀又引進西方；從助益冥想的茶湯，變成英國資本家供給勞工恢復生產力的民生必需品，最後邁向近代，結合設計美學之力，成為另一種時尚標誌。
這份青綠的黃金，如同其多層次韻味一般，牽動綿長的美學文化，也帶動龐大的經濟發展。根據聯合國糧農組織（FAO）統計，世界每年生產350萬噸茶葉，總產值高達113億美金，其中又以紅茶為最大宗。幾乎無人能否定它在人類的飲食歷史中扮演舉足輕重的地位。
我們所在的台灣，亦是執掌這股漫長潮流的舵手之一。十九世紀末大稻埕的茶業風華至今依舊為人稱道，走過經濟起飛的1970、80年代，台茶逐漸從外銷轉為內供，憑藉全台產地的辛勤耕耘，培育出各具特色的品種，近年又隨新生代投入，從平價手搖飲料到高端茶餅，都發展兼具新潮品味與質地的茶葉品牌，再次反攻國際市場。
茶的影響力始終不歇。它既深奧又親民，具體而微地融冶在我們的生活之中。煮一壺熱水，沖一杯好茶，讓我們在這麼簡單的動作中，嚐到清新，也嚐到流淌千年的金色文化。
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【韓流重襲】
《彭博商業週刊》網站日前針對全球215個國家的創新性評比，擠下美國、瑞典，韓國站上世界之巔。2010年，La Vie第一次深入首爾──韓國指標城市，見證設計興邦的過程。五年之後，這個總以五年為目標的國家，作為世界第十五大經濟體，儼然已成為流行文化世界頂尖輸出國。
關鍵是什麼？韓國創益的10大亮點，一次掌握！
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【最強！北歐設計風格指南】
La Vie透過不同面向的北歐專家訪談，蒐羅經典及創新的家飾、家具、文具、餐具、時尚等生活選品。台灣哪裡可以購買北歐風格設計品？道地的北歐生活提案及經典又創新的北歐好設計？在2015年之初「最強北歐設計風格指南」，是你不容錯過的一章。
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台南，一座400年前名喚熱蘭遮城、300年前改稱府城的台灣最古老城市。 數百年來，薈萃了荷、日、中等多元文化，歷史時代更迭，積累出華麗豐厚的人文底蘊、也淬鍊出堅持講究的生活風格。 再次回到這個我們以為熟悉不過的南方家城，追尋昔日舊好、探索來日新意，以手以心。期待與她一起優雅轉身，從舊紋理走出新足跡。
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江振誠──超越自己，做到120%的成功
「當我是一個空白的人時，就沒有辦法往後看。」江振誠說。
他在年僅二十歲時就當上西華飯店法國餐廳主廚，是國內史上最年輕的法式料理主廚，隨後即飛至巴黎，在世界著名米其林三星餐廳感官花園（Le Jardin des Sens）從最基礎的擦餐具、削馬鈴薯做起，二十五歲成為該店第一位亞裔執行主廚，更成為亞洲展店企劃總監，代表雙子星兄弟至東京、上海等地開設分店。他在賽舌爾群島（Seychelles）五星級飯店掌廚期間被《時代雜誌》評為「印度洋上最偉大的料理」，自己於新加坡開設的私人餐廳Restaurant ANDRE更獲《紐約時報》讚譽為「最值得搭飛機品嘗的十大餐廳」，亦獲選為全球五十大餐廳，被新加坡政府列為「到新加坡的44個理由」。
他是江振誠，披上國際加持的榮耀後，他回到台灣，與台灣的團隊一同籌備位於台北的新餐廳「RAW」。這裡將是今後的起點。正如他說，「當我覺得到達巔峰的時候，就是回盼初心，從零開始的時候。」大廚的料理人生後半場，才剛要展開。
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【舌尖上的奢華】
「美食學」作為一門新學科始於17世紀後半，料理與飲食不在是單純需求，而開始由精緻與優雅等價值觀所主宰，引領潮流的法式高級美食甚至創造了美食家（Gourmet）專屬字彙，用以形容那些吃得講究、具洞察力的用餐者。食物繼時裝、咖啡館之後，成為風格新文明的一部分。
時至今日，食不厭精。
講求產地食材、手感品質、創作技藝、空間氛圍、視覺包裝和味蕾感動，舌尖上的滋味成為文化符號，跳脫食的層次，來到感官價值，跟精品一樣代表著外顯品味和當代生活風格。這樣的趨勢也自時尚產業蔓延，專屬餐點，如訂製般享受，形成雙向的共感盛宴。
從國際到台灣，這股風潮近期在我們舌尖上跳動，味蕾極其微小，卻感受敏銳而無限，La Vie以舌尖上的精品為世界，尋食之美學，究品味的藝術。
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未來東京的起點－迎接虎之門之丘
今年6月11日，在一陣歡呼聲中，由東京都政府與森大廈集團合作的大型開發案──虎之門之丘（Toranomon Hills）隆重開幕。這棟大樓共52層樓高，內含商場、辦公室、住宅、以及國際知名凱悅酒店集團首度進軍日本的Andaz飯店，複合式結構不僅再一次實現森大廈集團「垂直花園城市」的理想藍圖，也預示未來都市的建築趨勢；而其採用的「立體道路制度」整合環狀二號線，讓幹道直接從大樓地下穿過，之後將直通羽田機場與奧運選手村，成為重要的交通樞紐。 虎之門之丘帶來的是一種嶄新的生活方式，而未來的東京就從這裡開始。
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2014秋冬時裝周T台，Moschino新任創意總監Jeremy Scoot端出新菜，身著如麥當勞制服的女模魚貫進入，鬼才如Jeremy Scoot以驚奇手法戲謔了「快速時尚」現象。
大量生產造成的資源減少、快速換季刺激過度消費，衍生的環境議題正讓當今時尚走向隧道化盡頭。2008年，英國的永續時尚顧問Kate Fletcher首次提出「Slow Fashion」（慢時尚）概念，這個由慢食精神延伸出的新衣著態度，涵蓋了永續、道德和綠色多元面向，強調從時尚循環週期進行完整思考。 未來不能等，慢時尚的快意生活之道，現在就要知道。
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設計不只是一個名詞，更是一個動詞，設計在我們生活中儼然密不可分，即便在休閒的時刻，我們都能享受好設計帶來的無以言喻的幸福感。
5個設計島，8條文化探索路線，11個服務設計，81個design spot，徹底深入了解設計島嶼的每一吋土地、每一道日曬痕跡、每一只沙灘上的腳印、每一個吸引旅人前來的獨到之處。走吧，出發到設計島，盡情享受度假樂趣！
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去年世界最大的藝術集團Art Basel併購了香港藝術博覽會，正式舉辦第一屆Art Basel HK，成為繼瑞士與邁阿密之後的第三個據點，吸引全世界的買家前往共襄盛舉；同樣在藝術市場中，曾梵志畫作〈最後的晚餐〉以1.8億港幣拍出，創下亞洲當代藝術作品的最高成交紀錄。
全世界都在關注亞洲藝術，La Vie帶你從專家角度切入評析，從20位中青代藝術家的作品看見其活力，更獨家選出30個亞洲必訪的藝文空間，徹底了解這股潮流的強勢魅力！
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設計品要成為經典，不在於對時代的無從反應，而是抓住整體時代需求的精髓而延續至今。設計師要成為大師接班人，其實並非對大師風格的單純沿襲，重要的是給出融合當代特質的巧思。
La Vie放眼全球，邀請時尚、建築、設計三大領域的意見領袖，暢談這十年的變化與趨勢，精闢點評他們最期待的設計潮流和最看好的設計家。無論是設計史的內在風格演進，抑或呼應當代對功能的新需求，接班人已經出手，提出創意方案，推陳出新，打開了新的時代想像。
世界正在改變，這一代的設計接班人已然就位。
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當19世紀的巴黎，以煤氣燈、拱廊街，還有一種美麗新世界式的信念，開始了全面現代化時，都市發展中，該如何去處理自身在其中的定位？1921年，在這樣的脈絡下，班雅明提出了漫遊者，指的是那些為體驗城市而在城市漫遊的人，藉著觀察與紀錄，它們理解、參與並描繪了城市現象與人群。
2014年，當跑步從基本運動，成為一種新生活態度，我們發現了城市漫跑家。
他們用步伐實踐一個城市。身體作最真實的媒介，呼吸、視線、律動節奏、腳踩著生活的土地，路徑回溯而或開創生命經驗，城市漫跑家，是當代社會的新興文化現象。
班雅明說：「城市生活充滿各種痕跡。」循跡而行，我們與城市漫跑家一路向前。
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