在歐洲,要找尋費用可親、創意十足、名家打造的設計師旅店,三個願望一次滿足的地方,唯有德國柏林!在這座全球頂尖人才聚集的競技場,反骨而唯美的旅店爭奇鬥艷,我們走入宛如叢林實驗場的25hours Hotels,歷經一段由歷史建物改造的綠洲奇蹟。


【文/高麗音;圖片提供/Design Hotels】
「搬來柏林的時候,我們的夢想就是在一個很酷的地方擁有一間舊公寓。」不知已從多少到柏林生根的朋友口中,聽到這個夢想,我們都被老舊而有文化痕跡的事物吸引,也循跡遷往西柏林,因為在東柏林的新潮住宅區,看起來一切都是新的,如漆一般,蓋過如膠的歷史環節。

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在今年一月剛開業的25hours旅店,位居柏林比基尼大樓(Bikinihaus)中,該大樓始建於1950年代,為建築師Paul Schwebes和Hans Schoszberger的作品,標誌著活力、自由、新生活方式與消費主義的建築表現,其中的商家如珍珠項鍊被串起,以平坦而寬廣的中心結構、開放式的二樓空間建成美好的合奏,為歷史上相當具代表性戰後建築。當地人對那時代充滿回憶,如美國小說家安娜溫格(Anna Winger)所著《正是此處》(This Must Be the Place),就以西柏林一棟建築為背景,筆下主人翁回憶童年,在1948年的「糖果轟炸機」空投行動中撿拾漫天掉落的口香糖,如今他們的孩子在同一片土地上騎著自行車前往購物,以另一種形式活在歷史紀念館。
在這裡能從老人的皺紋上數到智慧,在色調清淡的灰泥與石膏建物尋得與歷史共存的文化遠景,從柏林旅店極簡、手作藝術感、歷史建物改造發掘反骨設計,無一不令全球旅人著迷。
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Bikini Berlin,西柏林的新鮮活力
擁有面對柏林動物園的好位置,設計師Werner Aisslinger翻新打造25hours,呼應動物園與提爾公園的綠色廣袤,開放式空間投入新鮮的陽光,使人在陰鬱的灰色叢林裡找到心靈憩所。25hours旅店為德國柏林比基尼(Bikini Berlin)計畫的一部分,二次戰後,萬物復甦生機,該計畫廣達54,000平方米的面積,以比基尼大樓為中心,20年來將受歷史文物保護的建築群進行了翻新,同時又保留了原建築的風格,餐廳、零售商店、電影院、柏林當地的設計師店鋪將陸續進駐。比基尼大樓是一排位於動物園和威廉大帝紀念教堂間的平頂建築,兩處都是必到景點,其中紀念教堂是二次大戰時柏林少數沒被炸平的教堂,但也受到極為嚴重的大轟炸,只剩下一座殘破不缺的鐘樓,後人修復時則刻意保留屋頂的缺陷,要世人永遠記得戰爭的可怕跟殘酷。從25hours旅店徒步3分鐘即可到達教堂,與附近差不多同時開幕的華爾道夫酒店相比,一晚100多歐元的房價真是物超所值!

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「Every design hotel is a landmark.」(每一間設計旅店,都是一座城市的里程碑)25hours為Bikinihaus首間新設計旅店,共有149間客房,其中一半的房間能直接俯瞰柏林動物園的外牆,另一面則能望見西柏林的標誌建物──Breitscheidplatz廣場、威廉皇帝紀念教堂、選帝侯大道(Kurfürstendamm)⋯⋯,走上10樓的屋頂酒吧,還能欣賞360度的城市全景,天然粗獷的設計彷彿置身城市綠洲,全來自柏林前衛、創意的改革態度。


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Werner Aisslinger
柏林在地設計師Werner Aisslinger以充滿實驗性、藝術性的方式為設計特色,範圍包括工業設計及建築設計。他非常喜愛運用最新的科技來引入新材質,如他於2000年為zanotta設計的獨一無二的家具「soft cell」及「soft」系列,也為cappellini設計過德國第一張被MoMA永久典藏的椅子。由他與團隊們在25hours中表現充滿各式視覺效果的空間角落,在這座全球設計師最想住的城市─柏林裡,創作出明日經典設計旅店。



25hours Designhotel Berlin
Add/Budapester Str. 40 , 10787Berlin
Tel/+49-30-26369594
Rates/105~170/晚(NTD4,224~6,839);早餐每人9~18(NTD362~724),0~6歲幼童免費
Web/www.25hours-hotels.com/berlin

Plus!鄰近必訪景點
Tiergarten Park提爾公園:
Tiergarten有動物花園的意思,裡面也真的有一座柏林動物園,這座柏林最大的公園內佔地630英畝,曾在二次世界大戰遭到嚴重破壞,爾後經過重新修整,精心養護成蔭古木,並減少其他樹木使更多陽光投入,綠色的草坪在腳下延伸,是當地人體驗自然和渡假的地方。

Berlin Zoo柏林動物園:
德國的第一個動物園,建於1844年,位於提爾公園西南角,由德國偉大的探險家洪堡Humboldt以及德裔非洲動物學家利希登史坦Lichtenstein設計建造,最初用意原本是獻給國王斐德烈大帝四世作為禮物,後來國王慷慨提供皇宮裡所有收藏的珍禽異獸進入園區,並且開放給大眾欣賞。目前共計有超過1,700種動物,包括之前紅極一時的北極熊努特,已逝的明星熊貓寶寶等等。

Kurfürstendamm選帝侯大道:
地鐵Adenauerplatz、Uhlandstr.、Kurfürstendamm都是在選帝侯大道上,這條街既寬又長猶如柏林的香榭麗舍大道,全長有3.5公里,坐落著各大精品品牌旗艦店,為柏林最著名的購物天堂。而在街的最東邊是歐洲最大的百貨公司卡迪威(KaDeWe),道路兩旁則為柏林房價最貴的地段,住著不少政商名流,包括柏林市長沃佛瑞特。



【完整內容請見《LaVie》2014年02月號】
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