文物修復師，是一門具高知識和手上工夫的行業，需要的毅力更是難以想像。我們拜訪正修科技大學的文物修護中心，透過採訪四種材質的修復職人，揭開藝術品「治療」的神秘面紗。
- 1月 08 週一 201816:38
藝術品修復的四堂課──正修科大 文物修護中心
文物修復師，是一門具高知識和手上工夫的行業，需要的毅力更是難以想像。我們拜訪正修科技大學的文物修護中心，透過採訪四種材質的修復職人，揭開藝術品「治療」的神秘面紗。
- 1月 08 週一 201816:18
用熱情與歲月發酵出最動人的美味──巴黎波波主廚陳耀訓
2017年10月，陳耀訓在第六屆世界麵包大賽（Mondial du pain）中拔得頭籌。從食品工廠入行的陳耀訓，曾在工作多年後，為瞭解歐式麵包重做學徒；也曾為贏得比賽，日以繼夜精研食材搭配。原來美味麵包的關鍵不只是在地食材，二十年的手藝與熱情，才是動人好味的秘密配方。
- 1月 08 週一 201816:08
La Vie 2018年一月號搶先閱讀
【新時代手藝人】
- 12月 12 週二 201714:34
種菜、上市場、蔬菜吃光光 小學生的好玩飲食課
食物教育在近年間於台灣各地蔚為風潮，從南到北都能見到許多學校透過各種課程、活動的設計與安排來讓孩子親身體驗種稻、種菜，為了讓小朋友體驗得更深刻，此類課程也延伸至烹調，甚至是包裝與銷售，不只是從產地到餐桌，還有市集，就為了讓孩子完整認識食物的價值從何而來！
- 12月 12 週二 201714:28
吃多少、種多少 SEND產地與餐桌間的大數據平台
從產地到餐桌之間，還可以做得更好的事情，遠比我們想像得多。比如說，更平衡的供需關係、減少剩食、提升鮮度。今年甫獲得日本Good Design Award 金獎的「SEND」服務平台，以資訊平台角色串起生展者與消費者兩端，顛覆了傳統農業的經營方式，甚至讓離鄉的農二代看見回鄉的路！
- 12月 12 週二 201714:25
La Vie 2017年十二月號搶先閱讀
【知味，和土地的共享餐桌】
- 11月 14 週二 201715:57
【2017台灣創意力100創意展覽首獎】 有別於西方藝術的民間交陪境精神──專訪「近未來的交陪：2017蕭壠國際當代藝術節」總策展人龔卓軍教授
台灣民間信仰和當代藝術能有什麼樣的火花呢？「近未來的交陪：2017 蕭壠國際當代藝術節」總策展人龔卓軍以台南傳統「交陪境」為核心概念，透過交融跨界的策展內容，提出：創作中的技藝方法、儀式中的互動方法、以及政經結構中的自我組織方法，呈現出大膽創新且不同於西方的當代藝術創作養分！
- 11月 14 週二 201715:50
【2017台灣創意力100社會實踐首獎】 「互助」可以解決所有社區問題──專訪孩子的書屋創辦人陳爸
再次見到陳爸，頭髮白了許多，眼睛卻依舊炯炯有神。在台東深耕18年，他創辦的「孩子的書屋」如今彷彿也正式宣告長大成人，準備走向下一階段。
- 11月 14 週二 201715:49
La Vie 2017年十一月號搶先閱讀
【2017台灣創意力100】
- 10月 12 週四 201711:18
La Vie 2017年十月號搶先閱讀
【家，離自然那麼近】