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日用之美的食器禮讚

為什麼日本的食器總能如此順手地使用,又能在生活中顯得如此適得其所?
和食器大方好用的設計,其實皆來自於職人們的匠心獨具與周到思維。
自百年前民藝大師柳宗悅提出「用の美」的理念後,
那些深藏於日本民間的工藝至今仍為人稱道。
當代設計大師深澤直人曾說:「食器物件之所以能成為我們日常的陪伴,
就在於能讓你『無心』地使用。」
如化雨春風,潤物細而無聲,日本食器文化的內在風景也從而顯現。

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