- Nov 02 Tue 2010 21:07
用111個可口可樂回收做成的emeco椅現身台灣!
- Oct 29 Fri 2010 18:04
‘O SEOUL Mio!~LaVie旅行團「秋天‧設計‧首爾」遊記
- Oct 22 Fri 2010 16:58
不用人擠人!11月帶著iphone上海終極導覽App,優雅逛上海
- Oct 13 Wed 2010 23:15
每日一句【美食篇】──戴高帽子
戴高帽子,從小老師就告訴我們這句話是指「吹捧、奉承」,但這套用在讓人垂涎三尺的美食世界,則是用法大不同!特別是指獲得「澳洲美食評鑑」最高榮譽的餐廳與主廚。
前陣子10月7日到10日,台北晶華酒店就邀請七度獲得澳洲美食評鑑「三頂高帽」榮譽、也是2010年澳洲「最佳主廚」頭銜的得主──馬克.貝斯特 (Mark Best)前來二度客座,不僅在10月7日麗晶精品年度大秀中主掌250位貴賓的晚宴,也在二樓的Robin’s Grill舉辦一般民眾也能參加的午餐與晚宴,讓不少饕客能親嚐「高帽子」的極致廚藝。
Mark Best在雪梨的Marque餐廳,今年已是第七次獲得「三頂高帽」榮耀,今年剛出爐的2011年美食評鑑,整個澳洲由去年的六間三頂高帽餐廳刷到「僅剩三間」,而由馬克掌廚的Marque餐廳就是其中之一,消息一出、餐廳訂位就已經滿到年底,誠如《澳洲雪梨先鋒報》美食評鑑(Good Food Guide)總編輯所言,Marque餐廳連年獲得三帽的主要原因,就是因為它不斷的在進步、創新,並且帶著雪梨饕客在美食品味上不斷前進。它不僅是一間擁有世界級水準的餐廳,也是雪梨餐飲界的最佳代表 (It’s a world-class restaurant and a reflection of the best in Sydney dining.)!想吃Marque餐廳?小編認為可能要等到明年,可想而知這次Mark Best到台灣是多麼不得了的美食大事。