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2014年底敞開大門的RAW,至今也快滿三年了。和一些只有初開幕時引爆話題的餐廳不同,除了在國際評比如「世界50大最佳餐廳」(The World's 50 Best Restaurants)上屢屢告捷之外,江振誠兌現了承諾,把台灣放上世界平台,讓世界看見所謂的台灣味。他怎麼做到的?其實還是回到身為廚師最擅長的事,在這間餐廳裡,將台灣的食材和味道,與全球頂尖佳餚相互競美,然後發現原來雙方都有一樣的理念,進而做到概念上的連線。

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無論在螢光幕前如何絢爛,時尚終究需要一個實體空間與消費者面對面。但什麼人才能不失分毫,設計出完整傳遞品牌概念的空間?大師品味終究要大師才懂,時尚與建築的登峰相會,不僅再繹經典,更出新意。

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「與『獨行天才』模式不同的另一種最常見的模式,是在人脈網絡中尋找創意。它基本上是事實,但因為太複雜而無法很容易地被敘述。其實創作的基本單位不是個人,而是雙人組。雙人是最流暢、最富彈性的關係。」《2 的力量:探索雙人搭檔的無限創造力》作者喬書亞‧沃夫‧申克如此說道。描述現代創意的基本來源,其實奠基在「合作」關係。

事實上,快速變遷的時代中,除了具備自身的專業,懂得「跨界」(crossover)更是王道。個人的能力有限,懂得自我是怎麼樣的人,截長補短,大膽跨出框架找尋對的搭檔,做出叫好又叫座的相乘成果,才是時下的創意人思索的事情。蘋果創辦人賈伯斯曾將成功的工作模式比喻作披頭四,「他們四個人互相監督制衡彼此的負面性格,達成完美平衡。而總成就比個別加起來的效益還要大。商業裡偉大的事從來不是由一個人所完成,它們是由一支團隊所完成!」

「合作」並非新名詞,但在這個時代,它已非加分題,而是必答題。當五花八門的跨界聯盟已為常態,讓我們抽絲剝繭,看見成功的「1+1」法則。單打獨鬥的造神年代已經結束了,想在喧囂時代掙出一片天,第一步,請找到對的結盟夥伴!

1.超跨界時代來臨!
1+1=∞的創意結盟法則

2.時尚×建築×科技×藝術,全方位跨界時代啟動!
快時尚、高端設計、街頭潮牌的大亂鬥 你一定要懂得的經典聯名
機艙內的時尚大革命
大師交手,一場時尚與建築的社交舞
內容才是王道!社群平台的競合時代來臨
攜手180間博物館的雲端策展!Google最強時尚資料庫登場
地方傳統產業與建築師,在世界的平台上相遇
不畏風雨的地方藝術祭跨界能量

3.團結=力量!島內的小資源大奇襲
劇場X小說X線上解謎 邀大家再讀一次莊子
RAW,找到和世界前線料理共振的頻率
研石造物 用石材說一個產業故事
創意人串聯中!三個正在進行的實驗計劃

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澄懷格物工作室是林瑾洪和王雨創立的漆器和細竹編作坊。2012 年展開手工藝旅行後,他們拜手藝人為師,學了三年手藝。原本在上海工作的設計師,如何轉變成從事工藝的民藝人? La Vie 特別邀請澄懷格物與我們分享一路以來的經歷與感想。

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從2015 年創立至今,以民藝手作為核心的電商平台「東家」,在四位聯合創始人及一群平均年齡不到26 歲的團隊努力下,成功打響「中國最大匠人手作平台」的名號,成為近年最受矚目的新形態電商。這次La Vie 特別專訪創始人朱見山,暢談東家如何一步步實踐「買賣是最好的保護,使用是最好的傳承」的創立初衷。

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【民藝復興潮在中國】

匠人、設計師、民藝青年的造物之夢

面對時光之流,那些由匠人雙手打造出的日用器物,是否已漸被遺忘?那些因物氤氳而起的樸素美好民藝之道,難道只能在嘆息中消失嗎?帶著這樣的心情,我們來到近年來將「匠人精神」炒得熱火朝天的中國,試著探究,民藝如何可能拍拍灰塵、拋開嘆息地回到當代的常民生活,在設計師的靈感田野裡、新世代匠人的專注神情裡、跨越城鄉的數位網路裡,民藝的人文精神,是否能從此匠心獨具、靈光再現?

【穿越時空的民藝】
【六個關鍵字 帶你看中國民藝復興潮】
【漫談中國的民藝和復興】
【金澤工藝社 與民藝、匠人一起生活的造園之夢】
【品物流形 誰說民藝不能拆解重組?】
【東家 做一個有情懷的匠人電商平台】
【稀捍行動 一場理工男掀起的民藝行動】
【自之染 打破中西架構,尋求自由美感】
【冉祥飛 湘西設計師的景德鎮工藝路】
【田歡 離開城市,我要回家打鐵】
【澄懷格物 我們讓自己成為專業手藝人】
【Gijs Bakker ╳韓德昌 當傳統工藝遇上當代設計,還有什麼新火花?】
【視頻直送,中國匠人到你家】
【八○後上海女孩的老器物追尋之旅】
【好好買的民藝設計選品20+】

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設計師們若是需要激發新靈感,不妨走一趟Material ConneXion!這個號稱全球材料權威的機構,擁有豐富的館藏和專業的研究團隊,他們洞悉材料的「履歷」,並且能為品牌或設計師帶來最好的設計建議,堪稱材料的最佳「經紀人」!

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今年四月米蘭設計週上,帶著濃厚東方元素的《融-Handmade In Hangzhou》設計展,以融合工藝設計與傳統材料的手法,成為會展中備受國際矚目的焦點。而成就這場展覽的背後,則要從鄰近中國西湖,一座名為「From 餘杭融設計圖書館」以及其主理設計團隊「品物流形」談起。

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【設計的質地】

任何東西的原型都與材料有關──Tom Dix

一件衣服的開始,必定是身體和材料的關係──三宅一生

我向來欣賞勇於嘗試材料和比例的人──Zaha Hadid

在兼具功能與美感的設計誕生前,設計師如何在材料中眾裡尋它,找出完美設計的甜蜜點?目前全球已有材料研究的機構,蒐羅全世界材料並分門別類成為線上和實體展示的資料庫,資料庫內的材料大致分為自然材料、金屬、玻璃、水泥基底、陶瓷、碳基底、加工和聚合物等八大類,包含全球材料權威機構Material ConneXion 和由專門研究材料的專家Chris Lefteri成立的研究機構Chris Lefteri Design等,在全球皆有設立據點,提供材料展示空間,讓各地不同領域的設計師能獲得最直接的材料資訊。

Sec.1 設計師靈感資料庫
▲ 前進全球最大材料創意基地 Material ConneXion
▲ 亞洲最大!曼谷材料圖書館挖寶
▲ 將材料帶到設計最前線 Chris Lefteri Design
▲ 材料獵人 絕佳的趨勢嗅覺Material Lab

科技快速進步,走一趟商場或設計展便能看到令人目不暇給的創新設計,展現正流行的設計浪潮。其中,還可以發現不少運用傳統工藝技法和材料,打造具當代美感的新設計,若要闡述其背後的設計概念,還會有說不完的故事。在現代社會中,傳統工藝因既定的文化印象和形式,常常未必成為現代設計的首選,但在前人聰明的思量和承載的時間魅力裡,傳統工藝在量產的設計面前,卻吸引著品牌與設計師,打造符合品牌價值與使用功能的產品。

Sec.2 工藝與設計的美好相遇
▲ 東方設計新顏值 From餘杭融設計圖書館
▲ 從工業到工藝的地方軟實力 富山縣綜合設計中心
▲ 材料活用新企畫 SOZAI Material Editions

Sec.3 顛覆你的材料印象!

Sec.4 閃亮出場 材料展覽一網打盡

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還記得那個青澀夏日,大銀幕上《藍色大門》天蠍座、O型、游泳隊的張士豪嗎?今年台北電影節剛在520當天,帶著影迷們一起跳進體育館泳池裡,辦了一場超嗨的經典電影放映場。
如果一座城市就是你的電影院,如果可以重回銀幕現場,還有哪些讓人期待的星空電影?就讓藝術及電影評論人徐明瀚帶著我們一起來場露天放映的紙上策展吧。

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包含目前居住的九份在內,曾兩度回歸山居生活的CN Flower西恩總監凌宗湧,近年來除了持續將其「順應自然」的美學觀點實踐於品牌與作品中,更將花藝教學從單純的技術層面,朔源至對大自然的情感與鑑賞層面。「跟著花開去旅行」系列學旅,便成功地帶領學員實踐從「野外採集」開始的花藝創作,讓學員透過大自然去記憶生命中的動人時刻。

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【夏日理想好生活】

拾起你的隨身行囊,當夏日早晨的微光笑開,就出發吧!
來一場野外花草採集,或是攀上樹冠層探險去、在瀑布划一趟獨木舟、到河濱挑戰寬版滑水,讓夏日陽光成為你奔向大自然的熱情推手。透過慢城小鎮的慢活之旅、深入墾丁的在地生活,以不同角度感受各種日常;或是走訪國外經典音樂節、享受異國夏日風情,在不同文化碰撞間尋覓夏日軌跡。路程中,也別忘了帶上滿溢夏日氣息的藍白系選物,嚐嚐消暑芒果甜點或冰品,一解暑氣。

享受令人目眩的燦爛陽光後,熾熱白日落下,晚風沁涼的夏夜才正要開始!在涼爽晚風的吹拂下步出戶外,感受夜間的生態小宇宙;或坐在露天電影院,在星空下回味經典電影片段。電影散場後,到風格酒吧品嚐特色調酒,或走入巷弄間的深夜咖啡館私藏靜謐時光,也可以在深夜食堂裡撫慰味蕾,又或許在歌劇院般的帳篷露營車中,與大自然相伴入眠。

享受夏日慢生活,悠閒地在家手作也是另一番生活光景!跟著達人的腳步泡杯特調冰咖啡或冷泡茶,在家自釀個人風味啤酒,或在幽靜的深夜時分打造心目中的夢幻甜點,聊慰疲憊了一天的心。

今年夏天,從La Vie 的仲夏生活提案出發,心之所向,就是屬於你的夏日美好時光!

《從熱情豔陽到花火夜空,24小時不間斷的創意生活提案!》
攀上樹冠層探險、瀑布划行獨木舟、玩遍全球無敵音樂祭、直奔墾丁度假去、必嚐的芒果甜點、星空電影院提案、風格酒吧喝調酒、療癒系深夜咖啡館

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比起賺錢,李哲榮更在意如何創造「連結」。慢慢認識和自己一同生活在宜蘭的大小生物,用溫暖的心意在器皿上描繪生活小故事,那麼簡單一個動作,其實就是在創造共同的文化譜系。

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每到冬季,強勁的海風有如搧耳光般兇狠地吹著臨海的苑裡小鎮。一群願意將生活的根種在苑裡土壤上的年輕人不甘心只是被「搧」海風,他們成立「苑裡掀海風」,化被動為主動,藉由新型農業產業鏈的形成,在苑裡投注自己的青春與汗水,掀起陣陣風潮。

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【用創意,讓地方重振新活力】

在世界許多國家的角落,人們開始對回歸在地有更明確的藍圖。台灣也是如此。重回地方,不只是隱於林的私人清談,對這群入鄉的台灣年輕人來說,更是積極改變的契機。帶著動手實作的魄力和誠懇的態度,從自己、里民、到整座沒落許久的舊城鎮,美好未來就從踏實腳下的這一步開始。找尋母土的文化根源,讓熱血與活力不僅迸發在大城市,也於鄉鎮翻耙出從未見過的豐碩成果,這就是這座島嶼的現在進行式。

來農村,不再是一件孤單的事|成功旅社農用書店
互助幫農,路才走得久|苑裡掀海風
復興田地的寧靜革命|有田有米工作室
Plus!!「吃」出你的態度!特色餐飲空間  雲端好買 友善食材直送你家

復興在地工藝 小而美的草根生意經
動手畫下地方的記憶|三星四季青花瓷
傳承失落的藺草工藝|藺子
藏在鳳梨葉裡的文化脈絡|一朵花文創工作室
Plus!!作一位時代工藝的紀錄者。文化銀行

文化、生活、認同感 一場非典型觀光革命
幫年輕人找一個回家的方式|金魚。厝邊
打掃過去,想像未來|基隆青年陣線
從保鹿運動開始,用藝術季復興社區|鹿港囝仔文化事業有限公司
屬於所有里民的藝文客廳|老家
帶人們看見最美麗的島南風光|里山生態有限公司
Plus!好好讀,城事私房簿

藝術力 無遠弗屆
做一個傳統和未來的接線人|TAI身體劇場
替故鄉唱一首歌|歌手戴曉君
把新世代的頂尖樂手送上星光舞台|奏出福爾摩沙音樂協會

特搜全台青創基地!

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很久以前,李欣芸帶著浪漫的幻想走上電影配樂之路。然後就像愛情,置身其中了,才體認到那其實並不浪漫。多年後成為金獎配樂師的她,談起電影配樂,可以見山又是山了,這境界究竟怎樣練就?

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電影是一門綜合的藝術,美術指導不只是畫出美美的設計圖,而是從閱讀劇本到還原故事的時空,從設計圖到落實成場景、服裝、物件,挑戰的不僅是將劇本視覺化的詮釋,更是場時間、預算、意外狀況頻繁,對整合及應變能力的考驗。

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【COVER STORY】

風格 隱系操盤手
走入美感經濟時代,我們對所謂「風格」格外敏感。一個視覺、一段音樂、一場體驗甚或是一個面容,他們帶有獨特的個性和姿態,以全然不同的語彙表達呈現,顛覆了想像,從而深印生活。而我們不禁要問,風格是如何被創造出來的?
風格是人創造出來的。但這些關鍵角色往往隱身於背後,只讓作品說話。透過這次封面故事,我們希望進一步理解操盤手,他們如何發揮所長,成為影響世界的堅實力量。藉解密風格背後的工作內容與態度,從中得到啟發!

風格時代的工作群像
Film Art Director╳景框之外的美學觀照 黃文英
Composer╳用配樂導一場好戲 李欣芸
Visual Director╳表演舞台的視覺魔術師 傅強
Technician╳佈劃展覽最佳景致 陳懋璋
Photographer╳鏡頭背後的視覺哲學家 Iwan Baan
Perfumer╳香氣創作的夢想家 Francis Kurkdjian
Makeup Artist╳非表面的時尚功夫 Andrea Chiu╳Mia Yang╳Shin Tsai

操盤手的靈感引語
F&B Consulting╳打造風格餐廳的圓夢人 TWINS KITCHEN Joshua&Caleb Ng
Craft beer is a lifestyle╳以精釀啤酒為生活風格定調 臺虎精釀
Design & Brand Consultancy╳讓品牌做真實的自己 PHDC Pohsuan Hsu& Yinwen Chen

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雖說在香港做藝術不是件難事,但設立個人藝術工作室並不容易,高昂的租金讓人難以負擔,創作者們只能在都市裡不停遷移尋找落腳之所。然而早在2003年,在香港鬧市灣仔,便有一幢商住兩用的洋樓大廈業主希望為香港的藝術發展出一分力,將14層大樓近半的單位以低於市值的租金出租,讓各種藝術文化工作者或團隊使用,外表平凡無奇的大樓,頓時變成繁忙鬧市中的垂直藝術村落,多年來已有不計其數的團體進駐,如出版社、藝術家、文學機構,也有電影文化團體等,經常舉行各種文化活動,一起在這個微妙有趣的空間裡滋長各式創意,走過十多年的富德樓,依然有著極為獨特的指標性地位。

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近兩年來,提起香港發展最快速的藝術聚落,鄰近中環的南港島絕對站在話題浪尖上。目前已有24間藝廊進駐,有別於中環藝廊的光鮮亮麗,此區更有一種公廈街區探秘的藝術氛圍,非常值得一訪!

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